لفائف الخبز بالبصل - موقع وصفتي- وصفات عربية واجنبية
لتجربة أفضل يرجى تغيير المتصفح إلى كروم، فايرفوكس، واوبرا أو إنترنت إكسبلورر.
  • لفائف الخبز بالبصل
  • لفائف الخبز بالبصل
  • لفائف الخبز بالبصل
  • لفائف الخبز بالبصل

تفاصيل الوصفة

تاريخ النشر : مايو 4, 2018
مدة التحضير : اكثر من 90 دقيقة
مدة الطهي : 16-29 دقيقة
مختصر الوصفة : يمكنك حذف مكونات البصل للحصول على خبز بدون نكهة للساندوش

وصفة خبز جيدة للأستخدام كخبز للبرجر والساندوش. إذا كنت تفضلها لفائف عادية ، احذف مكونات البصل

المقادير

  1. 3/4 كوب حليب فاتر
  2.  5 ملاعق ك ماء فاتر
  3. 3 ملاعق ك زبد ( طرية )
  4. 1/2 1 ملعقة ص ملح
  5. 3 ملاعق ك سكر
  6. 1 ملعقة ص بودرة البصل
  7. 3 ملاعق ك بصل مفروم
  8.  3/4 3 أكواب طحين
  9. مغلف خميرة نشطة ( 10 غم)
  10. 1 بياض بيضة
  11. 1 ملعقة ك ماء
  12. 1/4 كوب بصل مفروم

 

 

طريقة التحضير

  1. نقوم باضافة المقادير التالية في العجانة الحليب والماء والزبدة والملح والسكر وبودرة البصل و 3 ملاعق كبيرة من البصل المجفف والطحين والخميرة .
  2. عن الانتهاء من العجن نقطع العجين إلى 8 قطع متساوية ، على شكل كرات. (كما في الصورة)
  3. بلطف نشق سطح الكرات بالسكين . (كما في الصورة)
  4. ضعها على صينية خبز ، وغطّيها بمنشفة فضفاضة.
  5. نضع العجينة لتخمر جيداً ، حوالي 40 – 60 دقيقة.
  6. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
  7. نخفق بياض البيض وملعقة 1 من الماء في كوب.
  8. بفرشاة نقوم بدهن بياض البيض على سطح كرات العجين ، ونرشها عليها  البصل المفروم .
  9. يُخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

 

اضف تعليقك

التعليقات



أضف تقييمك


وصفات مشابهة

اعلى