كيك التوت - موقع وصفتي- وصفات عربية واجنبية
لتجربة أفضل يرجى تغيير المتصفح إلى كروم، فايرفوكس، واوبرا أو إنترنت إكسبلورر.
  • كيك التوت
  • كيك التوت
  • كيك التوت
  • كيك التوت

تفاصيل الوصفة

تاريخ النشر : مايو 2, 2018
مدة التحضير : 46-60 دقيقة
مدة الطهي : 16-29 دقيقة
الوصفة تكفي : 7-12 شخص
مختصر الوصفة : يمكنك استبدال التوت بالكرز او الفراولة حسب الرغبة

هذا الكيكة مميز وممتازة كوجبة خفيفة وسريعة مع القهوة.

المقادير:

لتحضير التوبنج ( ما يوضع على سطح الكيك)

  1. 1 كوب سكر بني
  2. 2/3 كوب طحين
  3. 1 ملعقة ص قرفة مطحونة
  4. 1/2 كوب زبدة

لتحضير الكيك

  1. 2 كوب طحين
  2. 2 ملعقة ص بيكنج بودر
  3. ملح 1/2 ملعقة ص
  4. 1/2 كوب زبدة
  5. 1 كوب سكر
  6. 1 بيضة
  7. 1 ملعقة ص فانيلا سائلة
  8. 1/2 كوب حليب
  9. 1 كوب توت
  10. 1/4 كوب سكر بودرة

 

 

طريقة التحضير

  1. تجهيز الفرن مسبقاً على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
  2. قم بدهن صينية الشوي او قالب الكيك بالزبدة .

تحضيرالتوبنج:

  1.  اخلط 1 كوب من السكر البني ، 2/3 كوب طحين مع القرفة في وعاء متوسط
  2.  نقوم بفرك الخليط  ب 1/2 كوب زبدة أو المارغارين ونضعه جانباً لحين تجهيز الكيك.

تحضيرالكيك:

  1. نخلط 2 كوب طحين مع بيكنج بودر والملح ونضعه جانباً.
  2. نخفق 1/2 كوب من الزبد أو المارغارين في وعاء كبير حتى يصبح ناعماً.
  3. إضافة 1 كوب من السكر ، ونخفق جيداً.
  4. نضيف البيض والفانيلا مع الاستمرار بالخفق.
  5. نقوم باضافة خليط الطحين تدريجياً مع الحليب على الخليط مع الاستمرار بالخلط
  6. نفرد نصف الخليط في صينية الشواء او قالب الكيك.
  7. نضيف بالتوت للخليط ثم نفرد الخليط المتبقي فوقه بواسطة ملعقة طعام.
  8. او نقوم بخلط التوت مع الخليط مباشرة ( كما في الصورة )
  9. نرش التوبنج المجهز مسبقاً فوق الخليط ( كما في الصورة )
  10. يخبز  على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 55 إلى 60 دقيقة ، او حتى يغير لونها بنيا ذهبيا عميقا.
  11. نزيل الكيك من القالب او الصينية بعدما تبرد ثم نرشها بسكر البودرة.

 

 

اضف تعليقك

التعليقات



أضف تقييمك


وصفات مشابهة

اعلى