حلاوة الجبن - موقع وصفتي- وصفات عربية واجنبية
لتجربة أفضل يرجى تغيير المتصفح إلى كروم، فايرفوكس، واوبرا أو إنترنت إكسبلورر.
  • حلاوة الجبن
  • حلاوة الجبن
  • حلاوة الجبن

تفاصيل الوصفة

تاريخ النشر : أبريل 4, 2018
مدة التحضير : 1-15 دقيقة
مدة الطهي : 1-15 دقيقة
الوصفة تكفي : 7-12 شخص
مختصر الوصفة : ممكن استخدام جبنة عكاوي بدل الموزيريلا لكن يجب نقعها بالماء لازالة الملوحة منها.

المقادير

  1.  1/2 2 كوب جبنة موزيريلا  ( 500 غم) ( او اي جبنة قابلة للمط)
  2.  1 كوب سميد ناعم ( 200 غم)
  3.  3 ملعقة ك ماء ورد
  4.  2 كوب قطر
  5. قشطة حسب الحاجة
  6. فستق حلبي مبروش (مقطع قطع ناعمة) للزينة

طريقة التحضير

  1.   يوضع الجبن في وعاء حديدي فوق قدر من الماء المغلي ( حمام مائي)
  2.  يقلب الجبن حتى بذوب وتصدر منه الماء
  3.   يضاف السميد الناتعم ويقلب مع الجبن حتى نحصل على عجينة متماسكة
  4.  يضاف القطر وماء الورد ويقلب مع المكونات
  5.  ترفع حلاوة الجبن عن النار وتفرد على سطح مرشوش بالقليل من القطر
  6.   نفرد العجينة بواسطة الشوبك حتى تصبح رقيقة
  7.  نقوم بوضع القشطة على العجينة ثم نقوم بلفها ( رول)
  8. تزين بالفستق المبروش وزهر الليمون وتقدم مع القطر
  9. تقطع الحلاوة حسب الرغبة وتحفظ مبردة

اضف تعليقك

التعليقات



أضف تقييمك


وصفات مشابهة

اعلى