لتجربة أفضل يرجى تغيير المتصفح إلى كروم، فايرفوكس، واوبرا أو إنترنت إكسبلورر.
اطباق رئيسية دواجن

دجاج مشوي مع الزعتر والبصل

  • دجاج مشوي مع الزعتر والبصل

وصف

طريقة التحضير : شوي
تاريخ النشر : فبراير 8, 2018
مدة التحضير : 16-30 دقيقة
مدة الطهي : 30-59 دقيقة
نوع الطبق : مشاوي
المقادير 1. : 2 حبة ليمون
2. : 1 دجاجة حجم متوسط
3. : 2 حبة بصل مفروم حجم وسط
4. : 8 حبات ثوم غير مقشور
5. : 3 ملاعق طعام زيت زيتون
6. : ملح وفلفل اسمر حسب الحاجة
7. : 100 غم - نصف كوب زبدة
8. : زعتر ناشف حسب الحاجة
مختصر الوصفة : الافضل نقع الدجاجة بالتوابل المذكورة لساعتين على الاقل ليكسبها طعم افضل!
  1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)
  2. ندهن صينية الشوي بقليل من الزيت
  3. نضع بعض الثقوب في حبة ليمون ونضعها داخل الدجاجة
  4. نضع الدجاجة في وسط الصينية ونقوم بدهن الدجاجة بالزبدة ومن ثم رشها بالزعتر والليمون والملح والفلفل
  5. نضع جميع الكونات المتبقية حول الدجاجة ونقوم برشها بالزيت والليمون والملح والفلفل
  6. نشوي الدجاجة لمدة 20 دقيقة في فرن معد مسبقاً
  7. نقوم  بزيادة درجة الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية)، ونستمر بالشوي لمدة 30 دقيقة او حتى يصبح لون الدجاجة ذهبي

ملاحظة: يمكنك استخدام الالمنيوم للشوي للحفاض على عصارة الدجاج.



Post your rating


اعلى